زعفران حر عالي الجودة. يتم جنيه يدويا من حقول الزعفران بآيت بواولي بجبال أزيلال. مرخص من ECOCERT كمنتوج عضوي bio يتم تجفيفه بعناية في وحدة آيت بواولي المرخصة من المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية onssa